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楼主 | 收藏 | 举报 2015-10-15 19:28   浏览:500   回复:0

美国计划年内设定有机水产品标准和标识

 在美国,到底什么是有机鱼?什么是一般养殖鱼?哪些应该吃?哪些要多注意?人们对之议论纷纷,莫衷一是。近日,美国农业部(USAD)披露,USAD正计划在今年年内设定美境内市场出售的有机鱼贝类产品的“鉴定标准和特定标识”,预计将会在今后短短的两年之内正式参照实行。

  另据USAD有机水产品计划小组负责人米尔斯?麦克沃伊透露,USAD即将出台的有机水产品新规将覆盖如.鲑鱼、罗非鱼、鲶鱼、虾类、以及,贻贝、牡蛎、蛤蜊等各类水产养殖品种,并将依据科研部门提出的一系列建议和意见,针对过去十多年来美国“国家有机标准委员会”出台的各类有机标准加以汇总与统一。他认为,“美国市场上的有机水产品正受到越来越多消费者的欢迎,而零售商也因此收获了高额利润回报;同时,这还能帮助美境内鱼贝类养殖业者有能力去抗衡廉价进口的水产品。”此外,米尔斯?麦克沃伊指出,当前,包括欧盟、加拿大在内的一些国家和地区都把自己的有机水产品出口到了美国,其中就有挪威养殖的有机鲑鱼。
  然而,当今美国市场上有机水产品的标准和标识并不统一,消费者和零售商迫切期待美联邦机构能制定出统一的规则和标识。尽管如此,人们仍对标准和标识最终是否能贯彻成功存有疑虑,因为即便是水产养殖领域自身,很多本土企业家担心今后对水产饲料的要求是否会太过苛刻,而严苛的有机标准又是否会大幅提高养殖成本?许多的疑问,让人在经济上望而却步。据“缅因州水产养殖协会”负责人塞巴斯蒂安?贝勒在谈到美国农业部即将出台有关新规时声称:“我们面临的挑战是,消费者到底是否愿意为有机水产品付出更高代价,看来一切还将由市场决定。”反过来,一些消费者群体和环保组织则表示,他们所关注的则是新的标准会不会不够严格。
  与此同时,据“美国农业部”部长维尔?萨克表示:“所有的一切都将取决于有机饲料的供应是否充足,而有机水产品生产商和供应商也将持续面临因成本上升带来的挑战。”另外,美国“国家有机标准委员会”则建议,USAD应更加注重对疫苗、维生素和添加营养物质等的审查。并强调说,所有与水产养殖饲料相关的添加物质必须是有机的。另据美国“国家水产养殖协会”负责人琳达?奥迪耶诺声称,尽管仍面临一些挑战,但美境内水产养殖业界对产品的有机化生产充满了信心,因为这与大量廉价进口的水产品相比,美国本土有机养殖的水产品肯定卖价更高、更受消费者的欢迎。
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